shunmen2626

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CONCEPT

こんにちわ。僕はShunです。そうめん屋「俊麺」の代表です。
今回、沢山の方の支援を受けて、僕のオリジナルそうめん「俊麺」を販売するサイトをオープンすることができました。本当にありがとうございます。
僕は、手延べそうめんの生産者の皆さんを応援しています。高齢化や後継者不足で生産者の数が減ってきてしまっているからです。今は、小麦など原材料が高くなってきてしまい、利益を出すのに苦労をしているとの事でした。僕は手延べそうめんが大好きです。ずっと食べたい。みんなに食べてもらいたい。
だから、皆に食べてもらう量が増えれば価値も高まり、やめてしまう生産者の方も減るのではないかと思いました。

俊麺の特徴は普通の白い素麺以外に５つの味があることです。しょうが・にんにく・ごぼう・しそ・トマトそれぞれ風味があり、それに色もついているので目でも楽しめます。それと、冷たいだけでなく、温かいそうめんはこれからの時期お鍋に入れて食べてみるのも美味しいです。味付けもパスタや洋風スープにもあいます。俊麺で色々試し欲しいです。
それから、日本にはたくさんの種類の手延べそうめんがあります。俊麺でそうめんを知ってもらえたら、日本中の他の手延べ素麺も試してみてください。きっと生産者の皆さんも喜んでくれるはずです。

どうぞよろしくお願いします。

俊麺　代表　Shun

ITEM LIST

配送時に熨斗を付ける場合は、注文の際に熨斗を希望する旨、ご記入下さい。

俊麺のクラウドファンディングを支援いただきました阿波そらそば様へのリンクです。

まだ直接お会いしたことはありませんが徳島ではとても人気なおそうめん屋さんだそうです。
そうめんのほかガンダムが好きなのが共通点です。

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